Jengibre

Infusión de jengibre y cúrcuma

Siempre escuchamos los grandes beneficios de la medicina natural, y es que, principalmente, se trata de prevenir antes que lamentar. Las infusiones son un mecanismo natural, económico y muy recomendable para mantener nuestra salud en buen estado.

En esta oportunidad, presentaremos una infusión preparada con ingredientes muy comunes y a los que se les reconocen múltiples beneficios para la salud. Estos son el jengibre y la cúrcuma que nos ayudarán a mantenernos saciados, mientras cuidan de nuestro sistema digestivo.

Con el consumo regular de este té podremos mantener en buen estado nuestro hígado y vesícula biliar. También combate las afecciones y resulta ideal para la digestión, pues nos ayuda a expulsar gases y flatulencias provocadas en digestiones pesadas.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR VASO DE TÉ

Composición
Cantidad
Calorías
7,18 Kcal
Hidratos de Carbono (Carbohidratos)
2,36 gr
Proteinas
0 gr
Colesterol
0 gr
Grasas
0,0145 gr
Azúcares
0,0196 gr
Potasio
36 mg
Sodio
42 mg
0 MIN
TIEMPO DE PREPARACIÓN
0 MIN
TIEMPO DE ELABORACIÓN

¿CÓMO PREPARAR UNA INFUSIÓN DE JENGIBRE Y MENTA?

Sin perder más tiempo, es momento de conocer cómo preparar este exquisito y beneficioso té, que promete brindarnos excelentes resultados para nuestra salud e imagen. Lo mejor de todo, en pocos y sencillos pasos, por lo que no tendremos excusas para no probarlo.

INGREDIENTES

  • 2 vasos de agua (500 ml)
  • 2 cucharadas de jengibre rallado o molido o jengibre fresco (50gr. aproximadamente)
  • 2 cucharaditas de cúrcuma en polvo. 
  • 1 cucharada de Miel (opcional)

¡INGREDIENTES PREPARADOS PARA LA ELABORACIÓN DE LA INFUSIÓN!

  1. Para empezar vamos a poner una olla a calentar el agua hasta que llegue al estado de ebullición. Fundamental que el agua esté hirviendo antes de continuar con los siguientes pasos de esta receta
  2. Pelamos la cáscara de la raíz o rizoma de jengibre mientras el agua se esté calentando. En caso de tener el jengibre en polvo, puedes saltarte este paso.
  3. Una vez que el agua esté hirviendo, vamos a añadir a la olla el jengibre rallado. Dejamos actuar durante unos 5 o 10 minutos y procedemos a incorporar la cúrcuma en polvo y la miel (en caso de querer dar un toque dulce a esta infusión)
  4. Removemos dentro de la olla y ¡listo!

Para tomar esta infusión, se puede tomar tanto como bebida fría como caliente.

Jengibre y curcuma

APRENDE A HACER MÁS INFUSIONES CON JENGIBRE Y CÚRCUMA

Sin lugar a dudas este es un té que además de natural, saludable y sabroso, puede combinarse con otros ingredientes para potenciarlo aún más. 

TÉ DE JENGIBRE Y CÚRCUMA CON PIMIENTA CAYENA

Esta variedad permite potenciar los efectos de la infusión contra la gripe.

INGREDIENTES

  • 2 trozos de jengibre fresco.
  • 2 cucharaditas de cúrcuma en polvo.
  • 2 pizcas de pimienta de Cayena.
  • 4 limones.
  • 2 litros de agua.
  • Miel (opcional).

ELABORACIÓN

  1. Antes de nada, introducimos en una olla el agua para que llegue a hervir. Mientras tanto, pelamos, rallamos el jengibre y lo mezclamos con el jugo de 3 limones.
  2. Después de tener pelado el jengibre (o si lo tienes rallado), introducimos en la olla la cúrcuma, la pimienta cayena y la rodaja de limón que nos queda.
  3. Mezclamos todo muy bien, agregando la miel si es de nuestro agrado. 

Dejamos reposar durante 10 minutos y ya está preparado para disfrutar de esta bebida llena de ventajas para nuestro organismo.

TÉ DE JENGIBRE Y CÚRCUMA CON LIMÓN

Esta infusión, nos va a ayudar al tratamiento de la gripe y otras afecciones respiratorias, así como a prevenirlas.

INGREDIENTES

  • 1 cucharada de jengibre.
  • 1 cucharada de Cúrcuma
  • 1/4 raja de canela
  • Limón
  • 1/2 litro de agua

ELABORACIÓN

  1. Pelamos el jengibre y la cúrcuma y procedemos a rallarlos. También podemos utilizar jengibre molido para agilizar el proceso. 
  2. Exprimimos el limón para obtener su zumo. Una vez que tengamos listo su jugo, lo mezclamos con el agua, el jengibre y la cúrcuma.
  3. Esperamos a que hierva por 10 minutos. Colamos y listo para servir.
Jengibre curcuma y limón

TÉ DE JENGIBRE CON CÚRCUMA Y CANELA

Esta bebida es un aliado para mejorar la digestión, con un arma y sabor únicos.

INGREDIENTES

  • Una raíz pequeña de jengibre o una cucharada de jengibre molido o en polvo
  • 1/2 cucharadita de cúrcuma
  • 1 varita de canela o 1/2 cucharadita si es en polvo
  • Jugo de 1/2 limón
  • Una cucharada de miel si deseamos dar un toque dulce a la bebida

ELABORACIÓN

  1. En primer lugar, colocamos el agua en una olla para empezar a hervir. Mientras tanto, cortamos el jengibre y láminas muy finas o las podemos rallar. Si ya tenemos el jengibre en polvo, mejor aún. 
  2. Una vez tengamos el jengibre rallado y/o cortado, lo agregamos al agua. Ahora tenemos que dejarlo hervir durante unos 15 o 20 minutos.
  3. Cuando se haya cumplido este tiempo, vamos a agregar la cúrcuma, la canela y el zumo de medio limón. 
  4. Colamos y dejamos reposar. Podemos endulzar esta infusión con una cucharada de miel

¿PARA QUÉ SIRVE EL TÉ DE JENGIBRE Y CÚRCUMA? VENTAJAS Y BENEFICIOS

Esta infusión es un aliado natural para tratar la gripe y el resfriado, por ser rica en vitamina C, fósforo y potasio, que fortalecen el sistema inmunitario, con ello combate la tos y la mucosidad.

AYUDA EN LOS PROCESOS DIGESTIVOS

Nos ayuda a reducir las náuseas y promueve la buena digestión debido a sus propiedades anti-inflamatorias. Permite disminuir los síntomas de estreñimiento. Es utilizado para tratar el síndrome del intestino irritable, la colitis, y el reflujo ácido.

AYUDA A ELIMINAR LAS GRASAS ACUMULADAS Y POR TANTO A ADELGAZAR

Contiene ingredientes conocidos como termogénicas que nos permitirá eliminar la grasa de nuestro cuerpo, siempre que nos ayudemos con una dieta balanceada. Además, dada las propiedades estimulantes de esta infusión, ayudará a estar siempre activo a nuestro metabolismo, favoreciendo así, la pérdida de peso.

PROTEGE EL HÍGADO

Debido a que brinda protección a sus células y protege la vesícula biliar.

PROTEGE NUESTRO CORAZÓN REDUCIENDO LOS NIVELES DE COLESTEROL EN SANGRE

Reduce los niveles de colesterol, por lo que disminuye el riesgo de sufrir un ataque al corazón o un derrame cerebral.

Curcuma y jengibre reduce colesterol en sangre

AUMENTA LA ACTIVIDAD CEREBRAL

Por sus propiedades antioxidantes este té estimula la actividad neuronal, incrementando la concentración.

FORTALECE EL SISTEMA INMUNOLÓGICO

Disminuye la frecuencia de los resfriados. Permite además, la rápida recuperación del cuerpo y ayuda a eliminar las infecciones.

POSEE PROPIEDADES ANALGÉSICAS

El té de jengibre y cúrcuma puede aliviar el dolor corporal. Gracias a sus propiedades antiinflamatorias alivia el dolor articular y molestias musculares.

MEJORA LA SALUD DE LA PIEL

Afecciones de la piel como la psoriasis y el eczema, pueden verse disminuidos. El té de jengibre y cúrcuma tiene grandes propiedades antibacterianas y antioxidantes protegiendo la piel de infecciones. Además, previene el envejecimiento prematuro.

POSIBLES EFECTOS SECUNDARIOS DE ESTA INFUSIÓN DE CÚRCUMA Y JENGIBRE

Cuando es consumido en exceso, este té puede causar problemas gastrointestinales. Por ello, se recomienda una taza al día. También es posible que aumente los niveles de ácido úrico en la sangre.

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